Tiġieġa Cacciatore

Ingredjenti

45g basal imqatta’

1 ras ta’ tewma mqattgħa

50g bżaru aħdar imqatta’

400g tiġieġ imsajjar, mqatta’ kubi

150g tadam sħiħ imqaxxar

60g fażola twila

ponta ta’ kuċċarina trab tal-origanu

Metodu

F’taġen kbir aqli l-basal, it-tewm u l-bżar aħdar sakemm jirtabu.

Żid it-tiġieġ, il-fażola, it-tadam u l-origanu.

Naqqas in-nar u sajjar għal 8-10 minuti waqt li tħawwad il-ħin kollu.

Neħħi minn fuq in-nar u servi.