Tag: Riċetti

Tiġieġa Cacciatore

F’taġen kbir aqli l-basal, it-tewm u l-bżar aħdar sakemm jirtabu.

Torta bl-ikkapuljat tal-majjal

Iksi bl-għaġina d-dixx tal-forn fejn se ssajjar it-torta u imla fih it-taħlita tal-laħam. Għatti l-wiċċ bl-għaġina.

Ġelat tal-banana u ċ-ċikkulata

Kulma għandek bżonn f’din ir-riċetta huma biss żewġ ingredjenti.

Insalata bil-brokkoli u l-lewż

F’bieqja akbar ħallat il-brokkoli, is-sultata, il-passolina u l-basal.

Kebabs bit-tiġieġ u l-lumi

F’bieqja kbira ħallat flimkien l-ewwel disa’ ingredjenti biex tagħmel il-marinat. Neħħi kwart ta’ kikkra minnu biex tużah aktar tard. Issa ferragħ nofs it-taħlita f’bieqja kbira u żid il-biċċiet tat-tiġieġ. Kun żgur li kull biċċa tixxarrab fit-taħlita.

Insalata tal-avocado u t-tadam

F’bieqja kbira ħallat flimkien l-ingredjenti l-oħra u wara ferragħ t-taħlita taż-żejt u ħawwad flimkien.

Skaloppini tat-tiġieġ bil-faqqiegħ

Ferragħ l-inbid abjad, il-brodu u l-meraq tal-lumi u saħħan sakemm il-likwidu jinxtorob, madwar 3 minuti. Ħawwar bil-bżar u l-melħ. Żid il-krema tal-ħalib.

Casserole tat-tiġieġ bil-fażola kbira

Aqbad koxxa tat-tiġieġ u ara li tkun saret tajjeb li meta tneħħi l-għadma din toħrog mill-ewwel u l-laħam jitfarrak. Agħmel hekk lill-kumplament tat-tiġieġ u żid fil-borma mal-kumplament.

Fudge, ħelu magħmul mill-ħalib magħqud tal-bott

Meta t-taħlita tonqos u tiswied daħħal kuċċarina fiha u qattarha fl-ilma kiesaħ. Jekk it-taħlita fl-ilma tkun ratba u jekk tagħfasha titgħaffeġ x tkun tajba. Imma jekk teħel ma subgħajk tkun trid tgħalliha 2-3 minuti oħra.

Cornish Pasties

Aqsam l-għaġina f’erbgħa u kull porzjon irromblah biex tifforma ċirku ta’ madwar 22ċm. Fuq kull ċirku ta’ għaġina agħmel kwart tat-taħlita tal-laħam u agħmel mgħarfa butir fil-wiċċ. Xarrab it-tarf tal-għaġina bl-ilma u agħlaqhom. Agħfas il-ġnub bis-snien ta’ furketta. Aqta’ ftit xquq fuq kull għaġina qabel issajjarhom fil-forn.