Qassatat bit-tonn u spinaċi

Ritratt: Petra Borg Urso

Ingredjenti

Għaġina tat-torti

600g dqiq plain

150g butir

150g xaħam

250ml ilma kiesaħ

Għall-mili

pakkett spinaċi ffriżat

5 karrotti msajrin u mqattgħa biċċiet

150g żebbuġ aħdar mqattgħa biċċiet

150g piżelli

2 landi tonn taż-żejt

patata mgħollija

Metodu

Aħdem l-għaġina u ħalliha fil-friġġ

Aqli l-basal. Żid il-piżelli, it-tonn taż-żejt, iż-żebbuġ u l-patata mgħollija. Ħallat kollox flimkien.

Irrombla l-għaġina u aqta’ biċċiet biex tifforma għall-qassatat. Imlihom bit-taħlita u sajjar f’forn 180˚Ċ ghal 30-40 minuta.