Insalata bil-brokkoli, ġobon u bejken

Ingredjenti

8 slajsis bejken

2 irjus torja tal-brokkoli, mqattgħin biċċiet

200g ġobon Cheddar maħkuk

nofs basla mqattgħa biċċiet żgħar

kwart ta’ kikkra ħall aħmar

20g zokkor

2 kuċċarini bżar iswed

1 kuċċarina melħ

100g mayonnaise

1 kuċċarina meraq tal-lumi

Metodu

Sajjar il-bejken sakemm isir iqarmeċ. Farrkru f’biċċiet.

F’bieqja kbira ħallat il-brokkoli, il-ġobon, il-bejken u l-basla.

F’bieqja oħra ħallat il-ħall, iz-zokkor, il-bżar, il-melħ, il-mayonnaise u l-meraq tal-lumi. Itfa’ din it-taħlita fuq l-insalata tal-brokkoli u ħallat bil-mod.

Ħalliha fil-friġġ sakemm tasal biex tużaha.